Was haben Dino-Kuchen, ChatGPT und Kundenpsychologie gemeinsam? Eine ganze Menge – wenn du bei Super Streusel hinter die Kulissen blickst. In dieser Folge erklärt Jan Lühring, wie sich aus einem kleinen Team ein skalierbares E-Commerce-Modell entwickelt – mit klarem Fokus, smarter Technologie und ganz viel Feingefühl fürs Verhalten der Kunden.
Wenn du das Gefühl gibst, der Kunde entscheidet selbst – kauft er plötzlich doppelt so viel.
Was haben Streusel, Backmatten und kunterbunte Drips mit cleverem E-Commerce zu tun? Eine ganze Menge – wenn du Super Streusel heißt. Das Hamburger Unternehmen hat es geschafft, ein Nischenprodukt emotional aufzuladen und digital messerscharf zu verkaufen. Der Trick? Kombination aus Markenmagie und technischer Präzision.
Jan, der CDO hinter den Kulissen, kam ins Team, als Tracking noch ein Fremdwort war und der Onlineshop auf einer veralteten Plattform dümpelte. Sein erster großer Schritt war der Wechsel zu Shopify – nicht aus Hipster-Gründen, sondern ganz pragmatisch: keine Lust auf Server, kein Entwicklerteam, keine Zeit für Agentur-Tam-Tam. Was zählt, ist ein Setup, das skaliert – ohne aufzublähen.
Du möchtest dir die Folge in voller Länge anhören?
Hier findest du den Podcast des Interviews:
Du möchtest dir die Folge lieber ansehen? Kein Problem!
Hier findest du eine Aufzeichnung des Interviews:
Joubin Rahimi
Grandios, dass ihr wieder dabei seid zu einer neuen Folge von insights! Mein Name ist Joubin, Joubin Rahimi und heute mit dabei ist Jan von Super Streusel. Hi Jan.
Jan Lühring
Moin.
Joubin Rahimi
Ja genau, Hamburger Jungen.
Jan Lühring
Genau, genau. Super.
Joubin Rahimi
Hamburger Jungen zusammen. Super Streusel. Wir haben uns letztes Jahr auf der OMR kennengelernt und ich finde eure Story mega.
Jan Lühring
Cool.
Joubin Rahimi
Unsere Tochter findet euch auch super. Nicht jeder weiß, was ihr macht.
Jan Lühring
Genau.
Joubin Rahimi
Jetzt hast du doch was mitgebracht. Jetzt machen wir eine bessere QVC-Show hier. Was hast du mitgebracht? Genau.
Jan Lühring
Das ist der erste Mix, den es gibt. Super Streusel verkauft Backdekorationen. Also alles, was oben auf dem Kuchen drauf ist, mittlerweile auch Backmischung. Also alles rund ums Backen. Das ist einfach. Mitgebracht habe ich Konfetti-Parade. Das ist der allererste Mix und es ist immer noch einer, der Top 10, also Top 5, über das ganze Jahr verteilt. Und wir haben mittlerweile 120, 150 verschiedene Mixe und wir haben auch einen Drip, einen Super Drip in verschiedenen Farben. Das ist so eine Art Schokoglasur. Die macht man warm in einem Mikrowelle, im Wasserbad und dann wird er flüssig. Dann kann ich damit malen, kann ich einen Namen schreiben. Ich kann mit unserer super Backmatte, die auch dabei habe, die haben immer einen Super-Prefix, unsere Produkte, die ist transparent und dann kann ich mir … Kannst du gerne mal aufmachen? Ja. Jetzt bin mal gespannt. Jetzt kommt der Produkttest hier. Ja, ich bin echt wahrscheinlich schlecht dabei.
Joubin Rahimi
Geschenke reiße ich auch immer auf. Da kannst du das Geschenkpaket auch nicht wieder verwenden.
Jan Lühring
Ja gut, macht eh keiner.
Jan Lühring
Genau, das ist die super Backmatte. Da legst du dir dann halt ein iPad oder eine ausgedrucktes Malvorlage von uns. Das gibt's auch über 100 bei uns im Shop. Da kannst du zum Beispiel einen grünen Drip nehmen und dann legst du dann den Dino drunter und dann malst du einen schönen Dino, nimmst du noch den Orangen dazu, dann hast du den noch so zacken und dann nimmst du ein paar... Wir haben auch Dino-Streusel, da streuset du noch drauf und dann hast du einen super Cake Topper, also so was, was du mit einem Muffin stecken kannst oder mit einem Dino-Kuchen stecken kannst. Ja.
Joubin Rahimi
Das ist cool. Wie viel Produkt habt ihr in Summe?
Jan Lühring
Zwischen 300 und 400. Okay.
Joubin Rahimi
Ihr verkauft in Deutschland?
Jan Lühring
Wir verkaufen hauptsächlich im DACH-raum, haben einen eigenen Onlineshop. Wir haben einen auch im Amazon Store mit einem reduzierten Sortiment, so die Bestseller laufen da. Und im Niederlande haben wir einen eigenen Shop und Italien auch. Aber Italien durften wir feststellen, dass es da warm wird im Sommer und dass wir Schokokugeln haben und die im Postwagen schmelzen. Und deshalb haben wir dann erst mal das runtergefahren und vielleicht ergibt sich da noch mal eine Chance mit einer cleveren Lösung.
Jan Lühring
Aber jetzt erst mal-
Joubin Rahimi
Ab nach Norwegen.
Jan Lühring
Ja, genau. Das ist auch ein Thema. Brexit wäre auch superspannend. Also UK, durch den Brexit ist es schwierig geworden, aber das sind so die Regionen, in der wir aktiv sind.
Joubin Rahimi
Also vom Preispunkt hier?
Jan Lühring
Ja.
Joubin Rahimi
Ihr seid ja nicht … euch bekommen wir nicht beim Aldi, sondern ihr verkauft über den Onlineshop?
Jan Lühring
Genau. 7,90 Euro für eine kleine Dose, das ist schon was, das ist ein hoher Preispunkt, definitiv. Im Handel fängt es, glaube ich, so bei 1,49 Euro für so eine kleine Dose an. Das ist schon ein großer Unterschied, aber wir sind wirklich hochwertige Streusel, alles aus Europa, mit Schokokugeln drin, also man beißt sich nicht die Zähne aus. Wir haben wirklich schöne Motive, also du hast jetzt hier so ein Herz zum Beispiel.
Joubin Rahimi
Ja, und auch in verschiedenen Größen.
Jan Lühring
Genau, genau.
Joubin Rahimi
Feedback von meiner Tochter, die sagt: Das ist so süß, so sweet. Und hier vorne die ganzen kleinen: Oh, mein Gott, das kleine Mänchen.
Jan Lühring
Ja, genau. Davon haben wir ja jede Menge. Ja, genau.
Joubin Rahimi
Diese Liebe zum Detail. Das ist das, wo sie abgeht und sie sagt: Ach, 8 Euro, darfst du schon dein Taschengeld bezahlen. Das mache ich. Da sagt sie: Okay.
Jan Lühring
Hättest du was gesagt?
Jan Lühring
Besser als Roblox.
Joubin Rahimi
Ja, das kann sein. Dann backt sie damit. Das ist dann ganz witzig. Sie ist zwölf. Ja, perfekt.
Jan Lühring
Gutes Alter in der Zielgruppe.
Joubin Rahimi
Ja. Das ist mega. Okay, hoher Preispunkt. Ja. Wofür braucht man dich als CDO?
Jan Lühring
Damit das auch läuft.
Joubin Rahimi
Das ist eigentlich fies die Frage, ne?
Jan Lühring
Nein. Genau, ich bin seit drei Jahren bei Super Streusel. Super Streusel ist jetzt im siebten Jahr. Also es ging auch drei Jahre ohne mich. Aber als ich angefangen habe, gab es kein sauberes Tracking. Es gab keine sauberen Data Feeds, weil der alte Shop konnte das gar nicht technologisch. Das Erste, was ich sage-
Joubin Rahimi
Was hattet ihr damals?
Jan Lühring
E-pages.
Joubin Rahimi
E-pages. Kennst du die noch? Ja, ich hatte sogar meinen ersten Shop war auf e-pages. Da haben sich auch Spielsagen verkauft, auch für Erwachsene, nur für Erwachsene. Aber auch im hohen Preissegment. Genau, okay.
Jan Lühring
Für so einen Fall ist der in Ordnung, E-Pages, aber für … Ach, schon grenzwertig.
Joubin Rahimi
Ja, 25 Jahre ist der bei uns her.
Jan Lühring
Ja, genau. Aber das hat sich halt weiterentwickelt und du kommst halt da schnell an die Grenzen. Du musst halt auch in den Code rein, um ein sauberes Tracking zu haben. Das war alles nicht so möglich. Und das Erste, was ich gemacht habe als CDO, sozusagen, ist, Shopify einzuführen.
Joubin Rahimi
Warum Shopify?
Joubin Rahimi
Hast du dir noch andere angeguckt oder wusstest du schon, damit gehe ich rein? Wie war der Prozess?
Jan Lühring
Ja, also der Prozess fand in meinem Kopf statt, aber die Idee war schon, alles möglichst lean zu halten, also möglichst wenig … Ich habe keine Lust, Server selbst zu verwalten, weil es keine IT-Abteilung gab und ich hatte keine Lust, große Entwickler ran zu schaffen oder so eine Agentur. Und das hast du halt bei Shop, also wenn man sich andere Shop-Lösungen anguckt, davon auszulassen.
Joubin Rahimi
Wir haben auch Shopware, wir haben viele tolle zufriedene Shopware-Kunden.
Jan Lühring
Genau, aber die haben ein Team dahinter. Und Super Streusel halt mit einem kleinen Team, da war klar, okay, wir brauchen was Einfaches, was trotzdem skaliert und das war Shopify.
Joubin Rahimi
Jetzt, Die Antwort ist gar nicht so ungewöhnlich.
Joubin Rahimi
Wir hatten ja gestern auch jemanden hier mit Teveo sitzen, der von 0 auf 100 Millionen Shopify geht. Das ist kein Skalierungsthema. Ja, im Zuge. Sofern auch für alle einfach mal entspannt, die Diskussion, wie sich das ja auch verändert. Ich persönlich finde den Checkout echt scheiße, muss ich jetzt zugeben. Aber die Frage ist halt: Ist das überhaupt relevant? Wenn ich was auswählen würde und ich wäre jetzt in deiner Situation, würde ich sagen: Ah, weiß nicht. Aber das ist dann vielleicht persönlich geprägt, weil
Jan Lühring
Ja, also man kann ihn natürlich-.
Jan Lühring
Man kriegt ihn ein bisschen hübscher. Man kann Sachen konfigurieren, aber letztendlich ist der Checkout ja nicht … Er muss funktionieren, er muss konvertieren. Ich glaube, wenn man im Checkout ist, sind die meisten Entscheidungen schon getroffen, des Kaufprozesses und da fehlt es noch so das Letzte. Und ich glaube, Shopify mit seinen Millionen Nutzern, Milliarden Umsatz, die wissen schon, was sie da tun.
Joubin Rahimi
Genau, in Summe wird der nicht schlecht, aber ich muss überlegen, ich kaufe ja auch in Shops ein, wo ein Shopify-Shop dahinter ist, obwohl ich den nicht mag. Aber ich überlege gerade, das sind so Sachen, wir haben Zwergkaninchen und da gibt es dann so Zwergkaninchen-Sets von omlet.de. Und ich bin nur Kunde. Nicht bezahlt jetzt, aber das machen die. Ein tolles Produkt, finde ich auch auf einen höheren Preispunkt. Den gibt es halt nicht woanders.
Jan Lühring
Ach so, also du musst da durch?
Joubin Rahimi
Genau, musst du immer durch, ja.
Jan Lühring
Das machen schon ein paar Tausende Kunden bei uns klaffen das da durch.
Jan Lühring
Also so schlimm kann der nicht sein.
Joubin Rahimi
Nein, ich glaube, der Mehrwert, den ihr habt, ist aber du wusstet nicht … Wie viel Mitarbeiter habt ihr?
Jan Lühring
Wir sind jetzt so rund 60. Wir haben auch die Produktion und den Versand auch noch bei uns, also wir füllen die Sachen selber ab, sodass wir im Büro sind, wir sind so 20, 25.
Joubin Rahimi
Und in der Technik? Kannst du auch eine Person sagen? Du sprichst mit der Technik. Genau, mit der ganzen.
Jan Lühring
Du sprichst mit der ganzen Technik, ja.
Joubin Rahimi
Divers aufgestellt seid ihr aber nicht.
Jan Lühring
Stimmt, nein, sind wir nicht.
Joubin Rahimi
Aber das Spannende ist ja für euch dann: Wie kannst du mit ganz viel erreichen, mit wenig Personaleinsatz?
Jan Lühring
Genau, das war die Idee und deshalb ist es auch Shopify. Also deshalb ist auch alles, was wir machen, ist darauf ausgelegt, dass es einfach ist. Wir ziehen jetzt um, wir müssen aus dem alten Standard raus, vergrößern uns auch. Was wir mitnehmen an der IT ist minimal. Das ist so ein Backup, letztendlich, was wir mitnehmen, wo andere ganze Server-Racks mitziehen. Machen wir auch, aber ein kleines. Aber das ist super lean.
Joubin Rahimi
Du bist dann auch noch für den Staubsauger zuständig und so weiter.
Jan Lühring
Nein, das zu Glück nicht. Das zu Glück nicht.
Joubin Rahimi
Er hat mir als anderer CTO gesagt: Ich habe auch alles, was mit Steckern zu tun.
Jan Lühring
Ja, ich sage mal, wo ein Bildschirm dran ist.
Joubin Rahimi
Bildschirm oder auch der Roboter. Ja, klar. Drucker noch, ist ja auch noch hin und wieder. Und den Scanner auch.
Jan Lühring
Ja, die haben keinen Bildschirm.
Joubin Rahimi
Okay, das ist dann bei dir heraus. Genau, ja. Das ist schön. Das Spannende ist bei unseren Kunden sind ja typischerweise immer so mit drei Millionen Umsatz oder höher, unser Sweetspot liegt eher ab 500 Millionen. Und da fehlt manchmal auch die Leichtgewichtigheit.
Jan Lühring
Ja, definitiv.
Joubin Rahimi
Das finde ich, das kann man super lernen. Wie viel Millionen Umsatz macht ihr?
Jan Lühring
Das sagen wir nicht, unseren Umsatz, aber wir sagen, zum Beispiel, wir haben jetzt in 2024 hatten wir in unserem deutschen Shop 100.000 Kunden geknackt, so dedicated customers. Und das heißt, wenn man sich den Durchschnittsbestellwert anguckt und eine Kauffrequenz, dann kann man sich das Pi mal Daumen ausrechnen.
Joubin Rahimi
Das wollte ich jetzt auch fragen.
Jan Lühring
Ja, aber was schätzt du, wenn man so ein Durchschnittsbestellwert ist? Also das ist jetzt die kleine Variante eines Sets. Den gibt es im Großen und das kostet 10,90 Euro. Also der kleine kostet jetzt, ich glaube, 5,90 oder 6,90 und 7,90 Euro backen heißt, der kostet 10 Euro.
Joubin Rahimi
Also Meine Tochter ist da nicht repräsentativ, weil von ihrem Taschengeld, das macht. Da habe ich dir mal schnell 20 Euro.
Jan Lühring
Ja, also das …
Joubin Rahimi
Trifft es das?
Jan Lühring
Nein, das ist zu niedrig. Also unser …
Joubin Rahimi
Du meintest, du hast so drei Produkte kommen so rein.
Jan Lühring
Ja, das geht schnell. Also wenn du jetzt einen Dinokuchen machen möchtest, dann brauchst du grün und orange. Da bist du schon bei 20 Euro. Dann brauchst du die Backmatte für 10 Euro, da bist du schon-
Joubin Rahimi
Den Dinokuchen, da sagt er auch, ihr braucht zwei Farben, oder?
Jan Lühring
Ja, also wir haben auf Instagram machen wir sehr viel schöne Reels, sehr viel schönen Content, sehr viel Inspiration.
Joubin Rahimi
Da brauchst du auch drei.
Jan Lühring
Genau. Die Augen sind aber auch blau oder schwarz. Eigentlich brauchst du auch noch den schwarzen. Dann brauchst du die Backmatte für die Malvorlage und dann brauchst du den Dino-Mix dazu. Und wenn du eh schon bestellst und versandkostenfrei ab 50 Euro ist, dann nimmst du halt noch einen Weihnachts-Dino-Mix mit. Weil an Weihnachten backen alle irgendwie, da brauchen alle Streusel. Und da in dem Bereich bewegt sich der Dino-Mix.
Joubin Rahimi
Okay, Wahnsinn. Und wie könnt ihr den digital noch nach oben bringen?
Jan Lühring
Wir haben jetzt …
Joubin Rahimi
Also gibt es Sets?
Jan Lühring
Ja, genau. Da habe ich auch eine witzige Anekdote. Habe ich die schon mal geteilt. Teile ich die kurz überlegen. Doch, teile ich.
Joubin Rahimi
Super. Wir sind die ersten.
Jan Lühring
Ja, genau. Wir hatten zum Beispiel ein Einhorn-Kuchen und da haben wir ein Einhorn-Set gemacht. Das war dann, ich glaube, 75 Euro. So Und dann dachten wir: Oha, 75 Euro für einen Kuchen. Okay, lasst uns mal ein Set machen, machen wir einen Rabatt dran. Haben wir ein Set für 64 Euro gemacht. Das lief überhaupt nicht. Und dann haben wir das Set wieder, also an dieser Rezept-Seite haben wir das Set wieder rausgenommen und die Einzelprodukte wieder reingetan und es lief wieder. Das heißt, die Leute, also dieser Moment zu sehen, Okay, dieser Kuchen kostet 64 Euro, das mache ich nicht. Hingegen, ich wähle mir die Produkte einzeln aus. Ich sage: ich entscheide. Das ist meine Entscheidung, dass ich diesen Dino-Party noch, diesen Dino-Mix, damit reinmache. Das hat wieder funktioniert. Also manchmal sind es gar nicht die offensichtlichen Dinge, so dieses pkay, wir müssen da ein Set aus machen, weil wir das alles zusammenkaufen, sondern lasse die Kunden diese gefühlte Individualisierung durchleben.
Jan Lühring
Das ist so eine Maßnahme, aber dann Standard gratis dazu, Ab Bestellwert X, diese Free-Gift-
Joubin Rahimi
Habt ihr so einen Decoy-Effekt ausprobiert?
Jan Lühring
Ja.
Joubin Rahimi
Funktioniert der bei uns? das ist der Set-Dings.
Jan Lühring
Genau, das ist ja das letztendlich. Ja, das funktioniert. Also wenn man halt vorher einen höheren Preis, also jetzt auch die Drips zum Beispiel, die gibt es halt auch in Groß und in Klein, dass man da halt erst mal den Großen … Bei unseren Adventskalender sieht man das sehr stark. Da haben wir einen, der kostet 125 Euro und einen 45 Euro. Und da sieht man schon, dass da sehr viel der Kleine sehr stark von dem Großen profitiert.
Joubin Rahimi
Wie ist so das Verhältnis? Magst du das teilen? Wie häufig wird der Große gekauft?
Jan Lühring
Das Verhältnis …
Joubin Rahimi
Ich teile dann auch … Wir haben auch bestimmte Angebote, wo wir dann halt Set-ups haben.
Jan Lühring
Ja, okay.
Joubin Rahimi
Die teile ich auch.
Jan Lühring
Nein, also das Verhältnis, ich glaube, die sind sich sehr ähnlich, so von der Stückzahl, aber im Umsatz durch den Preispunkt halt dann ganz verschieden.
Joubin Rahimi
Okay, also ihr verkauft dann schon relevant viel vom Preis? Ja, auf jeden Fall. Witzig. Wir haben so Serviceangebote, wo wir sagen: okay, ihr habt einen Audit S,M & L. Und egal welchen Audit, ist immer so das Anfangsangebot, man bekommt mehr als wir in Leistung reinpacken. Erst mal vorneweg, weil wir wollen euch ja haben.
Jan Lühring
Ja, genau.
Joubin Rahimi
Deswegen, alles ist ein sexy Angebot. Als wir jetzt nur einen drin hatten, waren alle so 5.000 Euro, ist irgendwie viel. Aber wenn wir sagen: okay, du hast drei, fünf und 15.000, keiner kauft 15.000.
Jan Lühring
Ja.
Joubin Rahimi
Aber der Mehrwert ist auch so geschmeckt, dass der 15er, der hat schon auch mehr Sachen und viele Sachen, die nicht alle brauchen.
Jan Lühring
Ja.
Joubin Rahimi
Aber er hat halt mehr als auch das kleibne und er sagt halt, nein, es ist mir doch zu klein, den Ende mit dem M. 90% nehmen M, der Rest nimmt S und keiner nimmt L.
Jan Lühring
Genau, es geht ja darum, den Kunden entscheiden zu lassen, auch wenn er keine Entscheidung hat.
Joubin Rahimi
Ja, das ist total witzig. Jetzt haben wir gesagt, 5.000 war immer oben teuer, aber wo du die Auswahl hast?
Jan Lühring
Genau.
Joubin Rahimi
Das ist viel besseres Gefühl. Da kann ich gerne auch mal kommentieren dazu, wie ihr das findet. Das ist unser UX-Audit.
Jan Lühring
Ich bin mal gespannt, welche Sachen du meintest, was der Kunde nicht braucht. Du meintest gerade, da sind Sachen drin- User-Befragung.
Joubin Rahimi
Wirklich zu sagen, du hast ein User-Lab, gehst damit rein, Augenscan und so weiter. Du kannst ganz vieles über Daten machen. Für bestimmte sagen dazu das ist mega wichtig. Wenn du sagst, du hast Nicht unser Kunde, aber ich meine, ideales, wenn du einen EyeDrive mit BMW hast. Also egal, wenn du irgendwas mit Bildschirm beim Auto machst, dann ist ja mega wichtig: Wie guckst du? Wie guckst du auch zum Fahren? Wie lange brauchst du? Ganz anderer Schnack. Manchmal ist das auch gut für Geschäftsführer und Unternehmer, die ganz weit weg davon sind, zu verstehen, wie ein Mensch einfach drauf guckt. Aber dafür musst du eigentlich nicht die Befragung haben. Da kann doch irgendjemand eine Statistik rausziehen, Videos daraus. Manchmal brauchen die das selber. Das ist ja eher Konzern. Häufig kannst du mit 80% der Arbeit ja schon mal den Nordstern folgen und das ist vollkommen fein, weil die Probleme sind eigentlich immer viel einfacher.
Jan Lühring
Also das kann ich auch nur empfehlen, mit den Kunden zu sprechen. Also ich habe überhaupt keine Ahnung von Backen.
Joubin Rahimi
Das kann man nicht sagen.
Jan Lühring
Doch, das kann ich.
Joubin Rahimi
Wie süß die hier sind.
Jan Lühring
Ja, die sind süß. Aber ich habe die jetzt zwei Jahre gebraucht, bis ich den Set das erste Mal benutzt habe.
Joubin Rahimi
Hast du Kinder?
Jan Lühring
Ja, ich habe zwei Kinder. Wie alt? Die sind neun und elf.
Joubin Rahimi
Ja, fuck, Alter.
Jan Lühring
Die sind auch die größten Super-Streusel-Fans und die Hände der Kinder sind auch regelmäßig in unseren Videos zu sehen.
Joubin Rahimi
Das sind immer geile Bilder, ne?
Jan Lühring
Ja, genau. Was wollte ich sagen? Mit der Kundenbefragung: das Erste, was ich gemacht habe, ist, wir haben eine Befragung gestartet und haben uns dann an den Kunden und haben wir die so ein bisschen stratifiziert und dann zufällig Kunden rausgezogen und mit denen gesprochen. Habe ich dann Gespräche geführt, so an zehn dann letztendlich, also quasi von den Top-Bestellern, von so einem klassischen Durchschnitts-Besteller und so einer halb Bestellerin habe ich dann telefoniert jeweils und dann versucht zu verstehen, was die Produkte sind. So wie du das von deiner Tochter gelernt hast, musste ich das von dem Kunden erfahren. Das kann ich jetzt nur empfehlen, das auch regelmäßig zu machen, dass man ab und zu mal sagt: Guck mal, hier eine Kundin hat sich beschwert, oder überschwengliches positives Review hinterlassen, dass man da einfach mal anruft und fragt, was denn jetzt genau da Phase war.
Joubin Rahimi
Ist ja mechanisch und jetzt hier auf der OMR ist KI ja weiter wie letztes Jahr und das ist ja auch tatsächlich ein ganz großes Thema.
Jan Lühring
Was macht ihr denn da? Also wir haben schon ein Mix mit KI gemacht.
Joubin Rahimi
Das muss man auch sagen. Also anders gesagt, was wäre ein cooler Mix?
Jan Lühring
Genau, was ist ein cooler Mix oder welche Farben passen zusammen? Also es ist schwieriger, als es aussieht von außen, weil du schon ein vernünftiges Verhältnis brauchst. Die Farben müssen schön sein, die müssen zueinander passen. Das haben wir gemacht.
Joubin Rahimi
Die Motive dazu.
Jan Lühring
Genau, das war auch ein Bestseller. Also letztes Jahr hatten wir einen wirklich, der KI-Mix, der hat sich wirklich durchgesetzt, was erschütternd ist für die Produktentwicklung immer wieder zu sehen, dass da halt auch noch was hinten rankommt
Joubin Rahimi
Ja, für alle.
Jan Lühring
Ja, genau. Wir machen, glaube ich, das, was viele machen. Wir nutzen es für die Produktentwicklung, also so dieses mal eben schnell ein Bild erstellen von einer Idee, wie was aussehen könnte. Das Kundenfeedback, das schmeißen wir auch durch die KI und lassen uns da so ein Sentiment-Analyse machen, was sehr cool ist. Die Namen, der heißt jetzt hier Konfetti Parade. Also jeder Mix hat einen sehr individuellen Namen und das ist bei uns auch so eine ganz witzige Geschichte. Die Mixe dann da bei uns im Büro in der Schüssel und ich brauche einen Namen, steht da dran, dann kann man auf eine Liste einen Namen eintragen. Und am Anfang habe ich nie gewonnen.
Jan Lühring
Ich wollte immer, dass mein Name gewinnt wurde. Ich habe mich Chatgpt darauf losgelassen: Hier ist unser alter Name. Noch mal fünf Ostermixe und ich habe gewonnen. Also handschriftlich habe ich das dann drauf geschrieben, meine Besten da. Und damit habe ich tatsächlich gewonnen.
Joubin Rahimi
Liebe 59 Super Streusel Kollegen, jetzt wisst ihr, warum Jan gewonnen hat.
Jan Lühring
Das wussten die auch vorher schon. Das habe ich schon erzählt, dass das möglich ist. Also das ist halt sehr viel Alltagserleichterung. Aber auch in Meta, in so einer Ads Creation, nutzen wir das sehr viel für Ideengebung. Als Grundlage, guck mal, das sind unsere Motive, das sind unsere Perspektiven, Ansätze. Erstelle mir dafür X Ideen.
Joubin Rahimi
Niederlande, hast du gesagt, geht ihr hin?
Jan Lühring
Ja.
Joubin Rahimi
Überlegt ihr da halt, ob jemand Niederländisch kann? Wie geht ihr damit um oder nutzt ihr da auch KI für?
Jan Lühring
Genau, das haben wir auch mal getestet. Also wir nutzen, klar, lokalisieren ist super einfach geworden mit ChatGPT.
Joubin Rahimi
Ja, klar. Oder DeepL oder …
Jan Lühring
Genau. Ja, wobei ChatGPT immer noch einen anderen Ansatz hat. Wir haben jetzt zum Beispiel, jetzt gerade ist Kommunion-und Konfirmationsphasen. Da haben wir einen Newsletter an die deutschen Kunden geschickt. Guck mal, das sind unsere Sachen. Und da haben wir überlegt, schicken wir den auch in den Niederlande, weil Niederlande hat den höchsten Atheisten-Anteil der Welt. Macht das Sinn? ChatGPT hilft halt dann, du hast halt … Wir haben ihn verschickt, aber es hilft halt, jemanden da zu haben, der sich in Anführungszeichen „auskennt" und da einen guidet, ob das der richtige Weg ist oder nicht.
Joubin Rahimi
Ja, cool. Also bei der Findung dann und beim Übersetzen? Was nutzt ihr da?
Jan Lühring
Auch ChatGPT, also unsere Sprache. Muss mal kurz gucken, ob hier was drauf steht. Doch, genau. Es ist halt sehr bunt, ist auch die Sprache und das versuchen wir halt auch ins Niederländische reinzukriegen und deshalb DeepL macht das auch gut. Damit haben wir auch am Anfang mit gearbeitet, aber ChatGPT lernt halt besser dazu, wenn wir dann da weiterarbeiten.
Joubin Rahimi
Ihr merkt, ihr macht dann einfach, ne?
Jan Lühring
Genau, ja.
Joubin Rahimi
Das ist, glaube ich, auch eines der secret sauce, finde ich, von erfolgreichen Unternehmen, was bei größeren immer schwierig ist, weil da wird viel gesprochen.
Jan Lühring
Ja, genau.
Joubin Rahimi
Die Muttergesellschaft von uns heißt ja TIMETOACT. Nicht Time to talk, Time to think, sondern TIMETOACT. Und eigentlich kommt es ja: Jetzt ist die Zeit zum Handeln, das ist total wichtig, musst du das machen, aber musst ja irgendwie mal anfangen.
Jan Lühring
Ja, genau. Also das ist wirklich auch die Essenz von Super Streusel, sodass wir einfach machen. Wir gehen auch regelmäßig in unseren Webshop live, machen wir so ein bisschen Live-Shopping und im TikTok-Shop auch und da gibt es so ein paar Eckpunkte im Vorhinein, aber es gibt kein Skript. Das würde auch nicht funktionieren. Da sind die beiden Gründerinnen, stehen dann da vor der Kamera und machen den Dino-Kuchen, zeigen, wie der geht. Aber wenn wir das halt irgendwie vorher skripten würden, dann würden wir komplett alles verlieren, sondern wir machen einfach und wenn irgendwas schiefgeht, ist das sogar noch gut, weil die Leute dann unterhalten werden.
Joubin Rahimi
Ja, cool. Skripten findet ihr hier ja auch blöd, beim insights!-Format. Das hatten wir am Anfang auch mal, da haben wir gesagt: Ich hätte ganz gerne einen Fragenkatalog.
Jan Lühring
Nein, ich mag das auch lieber, man ist im Gespräch.
Joubin Rahimi
Kommt auch was Besseres raus, weil beim Fragenkatalog fixierst du ja eine Struktur beim Gegenüber. Jetzt gibt es so unterschiedliche Menschentypen und einer sagt: Okay, ich hab die Struktur, musst du jetzt durchrattern? Und dann überlegen, dann halt: Was hab ich da aufgeschrieben? Was muss ich jetzt sagen? Und ich halte mich halt nicht an einem Skript und die erste Phase und der zweite ist ja anders, aber raus.
Jan Lühring
Du hast eine Frage übersprungen.
Joubin Rahimi
Und das sehen wir auch in den Zahlen. Also die, die vorher nicht gescriptet waren, also mit Fragenkatalos, die haben deutlich weniger Views gehabt. Auch die Abbrüche waren höher. Deswegen: „Das fühlt sich nicht authentisch an. Also auch die Laufzeit der Video. Herzlichen Dank. Vielen Dank für die Produktpräsentation.
Jan Lühring
Sehr gerne.Ich habe jetzt keinen Gutscheincode dabei, den ich rausgeben könnte, aber die nächsten Wochen gibt es einen Trick: Wenn man eine Dickmannspackung kauft im Supermarkt, da gibt es einen kleinen Gutschein von Superstreu sogar dabei.
Joubin Rahimi
Super. Bis wann ist das? Dann, damit wir das eintanken können?
Jan Lühring
Ja, das ist halt Handel, bis es abverkauft ist, aber so Mitte des Sommer sollte man was haben.
Joubin Rahimi
Dann wisst ihr, Schokoküsse, Dickmanns, ne?
Jan Lühring
Genau.
Joubin Rahimi
Aber dann, bevor wir aufhören, funktioniert das gut? Also das sind ja Schokoküste, die fangen ja nicht an Kuchen zu backen. Oder probieren ihr das jetzt einfach mal aus?
Jan Lühring
Das probieren wir aus. Ist, glaub ich, wir haben beide Super im Namen, super Dickmanns, super Streusel. Das ist eigentlich ein Perfect Match. Und ich glaube, am Kindergeburtstag die Dickmanns-Torte, ich weiß nicht, ob du sie noch kennst. Die haben wir jetzt ein bisschen aufgefrischt. Die wird cool.
Joubin Rahimi
Habt ihr denn auch Super 3 als Kleidung dann?
Jan Lühring
Nein, haben wir noch nicht.
Joubin Rahimi
Vielleicht war auch noch eine Idee.
Jan Lühring
Genau. Danke schön.
Joubin Rahimi
Jan, danke. Danke für die Insights und weiterhin viel, viel für Erfolg.
Jan Lühring
Danke und danke für die Einladung.
Joubin Rahimi
Gerne. Und wenn ihr Fragen habt, gerne Jan oder mich direkt ansprechen oder kommentieren. Wir freuen uns auf den Austausch. Und es sei doch auch eine Rückmeldung, ob es noch andere Wünsche gibt.
Jan Lühring
Ja, genau.
Joubin Rahimi
So ein Karnevalskonzert hier.
Jan Lühring
Ja, wir haben viel. Ja, gut.
Joubin Rahimi
Danke. Danke dir.
Dann kontaktiere uns gerne direkt.
✔️kostenlos ✔️jede Woche News ✔️Expertenwissen
